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es un número de Comercio Exterior Bancomext / Banco Nacional de Comercio Exterior (Ciudad de México)
Título : Número especial - Noviembre 2018 - Gastronomía mexicana : en tres tiempos Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 146 p. Il.: fot. Dimensiones: 27 x 21 cm Idioma : Español (spa) Materias: [Temas] Alimentación
[Temas] Bancos
[Temas] Cultura
[Temas] Economía
[Temas] Economía:Crecimiento económico
[Temas] Gastronomía
[Temas] MéxicoClasificación: 641(72)(051) Nota de contenido: PRIMER TIEMPO:
-A manera de aperitivo
-La gastronomía mexicana como motor de desarrollo económico local y pilar de nuestra identidad nacional
-Historia de la cocina mexicana
-¿Qué es el nixtamal? Historia de uno de los ingredientes más antiguos de México
-Cultura alimentaria y economía. Una composición más allá de los sabores
-Cocina y patrimonio
SEGUNDO TIEMPO:
-De México para el mundo. Productos con denominación de origen
-Así se vive en las cantinas
-La naturaleza y origen de los destilados de Agave
-Conocer y amar. El vino en México
-Cerveza, un mundo
-Pulque, la bebida
TERCER TIEMPO:
-El que da y reparte
-Insectos. ¿Un alimento del futuro?
-Anaquel de ingredientes
-La fantasía
-La cocina mexicana mosaico
-Nuestros embajadores en el mundo. Una revisión en torno a "The World's 50 best restaurants", el impacto y representatividad de México en la lista
EL ARTE DE COMER CON LA MIRADA:
-Diego Rivera
-Carlos Orozco Romero
-Hermenegildo Bustos
-José Guadalupe Posada
-Olga Costa
LOS 12 PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN MÁS IMPORTANTES
APÉNDICESEn línea: http://www.bancomext.com/conoce-bancomext/quienes-somos/revista-comercio-exterio [...] Link: https://biblioteca-colegio-estudio.com/gestion/opac_css/index.php?lvl=bulletin_d [número]Número especial - Noviembre 2018 - Gastronomía mexicana : en tres tiempos [texto impreso] . - 2018 . - 146 p. : fot. ; 27 x 21 cm.
es un número de Comercio Exterior Bancomext / Banco Nacional de Comercio Exterior (Ciudad de México)
Idioma : Español (spa)
Materias: [Temas] Alimentación
[Temas] Bancos
[Temas] Cultura
[Temas] Economía
[Temas] Economía:Crecimiento económico
[Temas] Gastronomía
[Temas] MéxicoClasificación: 641(72)(051) Nota de contenido: PRIMER TIEMPO:
-A manera de aperitivo
-La gastronomía mexicana como motor de desarrollo económico local y pilar de nuestra identidad nacional
-Historia de la cocina mexicana
-¿Qué es el nixtamal? Historia de uno de los ingredientes más antiguos de México
-Cultura alimentaria y economía. Una composición más allá de los sabores
-Cocina y patrimonio
SEGUNDO TIEMPO:
-De México para el mundo. Productos con denominación de origen
-Así se vive en las cantinas
-La naturaleza y origen de los destilados de Agave
-Conocer y amar. El vino en México
-Cerveza, un mundo
-Pulque, la bebida
TERCER TIEMPO:
-El que da y reparte
-Insectos. ¿Un alimento del futuro?
-Anaquel de ingredientes
-La fantasía
-La cocina mexicana mosaico
-Nuestros embajadores en el mundo. Una revisión en torno a "The World's 50 best restaurants", el impacto y representatividad de México en la lista
EL ARTE DE COMER CON LA MIRADA:
-Diego Rivera
-Carlos Orozco Romero
-Hermenegildo Bustos
-José Guadalupe Posada
-Olga Costa
LOS 12 PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN MÁS IMPORTANTES
APÉNDICESEn línea: http://www.bancomext.com/conoce-bancomext/quienes-somos/revista-comercio-exterio [...] Link: https://biblioteca-colegio-estudio.com/gestion/opac_css/index.php?lvl=bulletin_d Reserva
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Registro Signatura Medio Ubicación Sección Estado T7150 REV BAN 2018-11 Libro III Sección E - 0 - Publicaciones Periódicas Disponible