Los alimentos
Los alimentos : cuestiones de bromatología: aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales [texto impreso] / Johan E Hoff, Prefacio, etc ; Jules Janick, Prefacio, etc ; Abel Mariné Font, Autor . - Blume (Madrid), 1975 . - 336 p : il. - (Selecciones de Scientific American) . ISBN : 978-84-7214-067-7 Incluye índice y bibliografía Idioma : Español (spa)
|
Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Registro | Signatura | Medio | Ubicación | Sección | Estado |
---|---|---|---|---|---|
T1697 | 612.3 HOF ali | Libro | III Sección | E - III - Tecnología y Salud | Disponible |