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100 recetas premiadas. Tulipán / Agra S.A.
Título : 100 recetas premiadas. Tulipán Tipo de documento: texto impreso Autores: Agra S.A., Autor ; Tulipán, Autor ; Ramajo Fernando, Fotógrafo Editorial: Madrid : Creaciones y Servicios Fecha de publicación: D. L. 1988 Número de páginas: 110 p. Il.: fot. Dimensiones: 16,8 x 22,3 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-86689-00-1 Idioma : Español (spa) Materias: [Temas] Alimentación
[Temas] Alimentos
[Temas] Cocina:RecetasClasificación: 63 Resumen: En otoño de 1986 Tulipán ponía en marcha en concurso "Publicamos su recta" invitando a las amas de casa a enviar su mejor receta hecha con Tulipán.
Como resultado de este concurso se recibieron más de 35.000 recetas, las cuales fueron revisadas y seleccionadas por un equipo de personas con gran experiencia den la materia. Las recetas preseleccionadas fueron sometidas a una última prueba consistente en la realización y degustación de las mismas, y de esta forma, se llegó a la selección final de las 100 mejores recetas que componen este libro.Link: https://biblioteca-colegio-estudio.com/gestion/opac_css/index.php?lvl=notice_dis 100 recetas premiadas. Tulipán [texto impreso] / Agra S.A., Autor ; Tulipán, Autor ; Ramajo Fernando, Fotógrafo . - Madrid : Creaciones y Servicios, D. L. 1988 . - 110 p. : fot. ; 16,8 x 22,3 cm.
ISBN : 978-84-86689-00-1
Idioma : Español (spa)
Materias: [Temas] Alimentación
[Temas] Alimentos
[Temas] Cocina:RecetasClasificación: 63 Resumen: En otoño de 1986 Tulipán ponía en marcha en concurso "Publicamos su recta" invitando a las amas de casa a enviar su mejor receta hecha con Tulipán.
Como resultado de este concurso se recibieron más de 35.000 recetas, las cuales fueron revisadas y seleccionadas por un equipo de personas con gran experiencia den la materia. Las recetas preseleccionadas fueron sometidas a una última prueba consistente en la realización y degustación de las mismas, y de esta forma, se llegó a la selección final de las 100 mejores recetas que componen este libro.Link: https://biblioteca-colegio-estudio.com/gestion/opac_css/index.php?lvl=notice_dis Reserva
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Registro Signatura Medio Ubicación Sección Estado I00556 VERDE(III) TUL rec Libro Infantil E - Clase III - Naturaleza Disponible Asar al grill / José María Busca Isusi
Título : Asar al grill Tipo de documento: texto impreso Autores: José María Busca Isusi, Autor ; Estudio fotográfico MAGEFESA, Fotógrafo Editorial: [Bilbao (Bizkaia)] : Elexpuru Hermanos Fecha de publicación: D.L. 1981 Número de páginas: 64 p. Il.: fot. Dimensiones: 18,3 x 14,4 cm Idioma : Español (spa) Materias: [Temas] Alimentación
[Temas] Alimentos
[Temas] Cocina:RecetasClasificación: 63 Resumen: El recetario que tenemos el agrado de presentarle, únicamente pretende, por medio de estas fórmulas de cocina, servirle de orientación en el manejo del GRILL-MAGEFESA que acaba de adquirir.
Estamos seguros de que una vez habituadaa él, descubrirá por sí misma, tanto la comodidad que su uso supone, como la infinita variedad de platos que permite preparar.Link: https://biblioteca-colegio-estudio.com/gestion/opac_css/index.php?lvl=notice_dis Asar al grill [texto impreso] / José María Busca Isusi, Autor ; Estudio fotográfico MAGEFESA, Fotógrafo . - [Bilbao (Bizkaia)] : Elexpuru Hermanos, D.L. 1981 . - 64 p. : fot. ; 18,3 x 14,4 cm.
Idioma : Español (spa)
Materias: [Temas] Alimentación
[Temas] Alimentos
[Temas] Cocina:RecetasClasificación: 63 Resumen: El recetario que tenemos el agrado de presentarle, únicamente pretende, por medio de estas fórmulas de cocina, servirle de orientación en el manejo del GRILL-MAGEFESA que acaba de adquirir.
Estamos seguros de que una vez habituadaa él, descubrirá por sí misma, tanto la comodidad que su uso supone, como la infinita variedad de platos que permite preparar.Link: https://biblioteca-colegio-estudio.com/gestion/opac_css/index.php?lvl=notice_dis Reserva
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Registro Signatura Medio Ubicación Sección Estado I00567 VERDE(III) BUS as Libro Infantil E - Clase III - Naturaleza Disponible Cocina rápida y sabrosa: para mujeres ocupadas, 100 recetas fáciles en 10, 20, 30 minutos / Nieves Fontana
Título : Cocina rápida y sabrosa: para mujeres ocupadas, 100 recetas fáciles en 10, 20, 30 minutos Tipo de documento: texto impreso Autores: Nieves Fontana, Director de publicación ; Rosi Ugarte, Fotógrafo ; Carola Beamonte, Fotógrafo ; Alfonso Zubiaga, Fotógrafo Editorial: Madrid : Cónica Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 98 p. Il.: fot. Dimensiones: 14,7 x 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8106-124-6 Nota general: Cubierta: TELVA Idioma : Español (spa) Materias: [Temas] Alimentación
[Temas] Alimentos
[Temas] Cocina:RecetasClasificación: 63 Resumen: ¿Perteneces a la tribu de los apresurados?
¿Quieres conseguir el mejor resultado en tiempo récord?
Tienes en tus manos un manual de buena cocina pensado para que no pierdas ni un minuto en elaborar platos suculentos, que lo mismo sirve para sorprender en la comida de cada día o te sugieren muchísimas ideas para preparar un cóctel o una cena muy especial.
En todas las recetas encontrarás el tiempo de elaboración y conservación, el nivel de dificultad, y un truco adicional para que le saques todo el jugo.
Clasificados por tiempos sólo te queda mirar el reloj para calcular los platos que más te convienen. Todos son sabrosos.Link: https://biblioteca-colegio-estudio.com/gestion/opac_css/index.php?lvl=notice_dis Cocina rápida y sabrosa: para mujeres ocupadas, 100 recetas fáciles en 10, 20, 30 minutos [texto impreso] / Nieves Fontana, Director de publicación ; Rosi Ugarte, Fotógrafo ; Carola Beamonte, Fotógrafo ; Alfonso Zubiaga, Fotógrafo . - Madrid : Cónica, 2002 . - 98 p. : fot. ; 14,7 x 21 cm.
ISBN : 978-84-8106-124-6
Cubierta: TELVA
Idioma : Español (spa)
Materias: [Temas] Alimentación
[Temas] Alimentos
[Temas] Cocina:RecetasClasificación: 63 Resumen: ¿Perteneces a la tribu de los apresurados?
¿Quieres conseguir el mejor resultado en tiempo récord?
Tienes en tus manos un manual de buena cocina pensado para que no pierdas ni un minuto en elaborar platos suculentos, que lo mismo sirve para sorprender en la comida de cada día o te sugieren muchísimas ideas para preparar un cóctel o una cena muy especial.
En todas las recetas encontrarás el tiempo de elaboración y conservación, el nivel de dificultad, y un truco adicional para que le saques todo el jugo.
Clasificados por tiempos sólo te queda mirar el reloj para calcular los platos que más te convienen. Todos son sabrosos.Link: https://biblioteca-colegio-estudio.com/gestion/opac_css/index.php?lvl=notice_dis Ejemplares (1)
Registro Signatura Medio Ubicación Sección Estado I00560 VERDE(III) FON coc Libro Infantil E - Clase III - Naturaleza Retirado
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Título : La cocina y los alimentos : Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida Tipo de documento: texto impreso Autores: McGee, Harold, Autor ; Ibeas, Juan Manuel, Traductor Editorial: Madrid : Debate Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 960 p. Il.: fot. b y n. Dimensiones: 17,5 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8306-744-4 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Materias: [Temas] Alimentación
[Temas] Alimentos
[Temas] Cocina
[Temas] Nutrición
[Temas] QuímicaPalabras clave: Ingredientes Clasificación: 64 Resumen: La cocina y los alimentos es un extraordinario compendio de información básica acerca de los ingredientes, las técnicas culinarias y los placeres del comer, que deleitará y fascinará a cualquiera que haya cocinado, saboreado la comida o disfrutado alguna vez de ella.
Organizado a modo de diccionario, con numerosos cuadros explicativos, en sus páginas podemos hallar desde las distintas familias de alimentos hasta el mejor modo de prepararlos, la evolución de la gastronomía a lo largo de la historia o las reacciones físicas y químicas que sufren los alimentos cuando se cocinan.
Con el prólogo de Andoni Adúriz, chef del restaurante Mugaritz (Guipúzcoa), elegido el décimo mejor restaurante del mundo en 2006, La cocina y los alimentos es una edición especial encuadernada en tela. Perfecta para regalar
«Harold McGee se recrea en esta obra con verdadera pluma de enciclopedista, sesudo, minucioso, brillante. Es una de las obras fundamentales que esperábamos ver traducidas al castellano y estoy verdaderamente impaciente por tenerla cuanto antes, entre mis manos. Un clásico fundamental que todo civilizado gourmetEn línea: http://www.penguinlibros.com/es/libros-de-cocina/11358-libro-la-cocina-y-los-ali [...] Link: https://biblioteca-colegio-estudio.com/gestion/opac_css/index.php?lvl=notice_dis La cocina y los alimentos : Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida [texto impreso] / McGee, Harold, Autor ; Ibeas, Juan Manuel, Traductor . - Madrid : Debate, 2007 . - 960 p. : fot. b y n. ; 17,5 x 24 cm.
ISBN : 978-84-8306-744-4
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Materias: [Temas] Alimentación
[Temas] Alimentos
[Temas] Cocina
[Temas] Nutrición
[Temas] QuímicaPalabras clave: Ingredientes Clasificación: 64 Resumen: La cocina y los alimentos es un extraordinario compendio de información básica acerca de los ingredientes, las técnicas culinarias y los placeres del comer, que deleitará y fascinará a cualquiera que haya cocinado, saboreado la comida o disfrutado alguna vez de ella.
Organizado a modo de diccionario, con numerosos cuadros explicativos, en sus páginas podemos hallar desde las distintas familias de alimentos hasta el mejor modo de prepararlos, la evolución de la gastronomía a lo largo de la historia o las reacciones físicas y químicas que sufren los alimentos cuando se cocinan.
Con el prólogo de Andoni Adúriz, chef del restaurante Mugaritz (Guipúzcoa), elegido el décimo mejor restaurante del mundo en 2006, La cocina y los alimentos es una edición especial encuadernada en tela. Perfecta para regalar
«Harold McGee se recrea en esta obra con verdadera pluma de enciclopedista, sesudo, minucioso, brillante. Es una de las obras fundamentales que esperábamos ver traducidas al castellano y estoy verdaderamente impaciente por tenerla cuanto antes, entre mis manos. Un clásico fundamental que todo civilizado gourmetEn línea: http://www.penguinlibros.com/es/libros-de-cocina/11358-libro-la-cocina-y-los-ali [...] Link: https://biblioteca-colegio-estudio.com/gestion/opac_css/index.php?lvl=notice_dis Reserva
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Registro Signatura Medio Ubicación Sección Estado 9816 64 MCG coc Libro IV Sección E - IV - Ciencias aplicadas En préstamo hasta 27/03/2024 Cocinar a presión / José María Busca Isusi
Título : Cocinar a presión Tipo de documento: texto impreso Autores: José María Busca Isusi, Autor ; Producciones Koch, Fotógrafo Editorial: [Bilbao (Bizkaia)] : Elexpuru Hermanos Fecha de publicación: D.L. 1974 Número de páginas: 110 p. Il.: fot. Dimensiones: 18,3 x 14,4 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-400-8040-0 Nota general: En cubierta: 258 recetas Idioma : Español (spa) Materias: [Temas] Alimentación
[Temas] Alimentos
[Temas] Cocina:RecetasClasificación: 63 Resumen: Recetario para cocinar con olla de presión. Link: https://biblioteca-colegio-estudio.com/gestion/opac_css/index.php?lvl=notice_dis Cocinar a presión [texto impreso] / José María Busca Isusi, Autor ; Producciones Koch, Fotógrafo . - [Bilbao (Bizkaia)] : Elexpuru Hermanos, D.L. 1974 . - 110 p. : fot. ; 18,3 x 14,4 cm.
ISBN : 978-84-400-8040-0
En cubierta: 258 recetas
Idioma : Español (spa)
Materias: [Temas] Alimentación
[Temas] Alimentos
[Temas] Cocina:RecetasClasificación: 63 Resumen: Recetario para cocinar con olla de presión. Link: https://biblioteca-colegio-estudio.com/gestion/opac_css/index.php?lvl=notice_dis Ejemplares (1)
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Excluido de préstamoCoñoce-lo Rodaballo / Junta de Galicia
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PermalinkPermalinkPermalinkEl doble de bueno, en la mitad de tiempo: 118 ideas / José María Busca Isusi
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PermalinkFiletes de lenguado / Durrell, Gerald (1925-1995)
PermalinkI Concurso gastronómico nacional Interatún / Interatún (Organización Interprotesional del Atún)
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